Question

"Um dos temas mais importantes da atualidade são as mudanças no consumo alimentar do mundo e seus efeitos nas populações e nos países. A alimentação humana é um indicador essencial de qualidade de vida, além de afetar os indivíduos de diversas formas, em virtude da importância de proteínas, vitaminas, minerais e nutrientes que são necessários para o perfeito funcionamento do corpo. A alimentação deveria ficar ao alcance de toda a população, independentemente do nível de renda, mas não é o que acontece. O consumo, então, é afetado pelos preços, quantidade de alimentos disponíveis, renda, e outra série de fatores. Com o aprimoramento dos mecanismos usados na agricultura, o consumo não depende em sua totalidade da escassez dos recursos, mas também da organização e da forma com que estes estão sendo fornecidos."

Disponível em: . Acesso em: 27 abr. 2018.



Com o avanço da ciência da nutrição e da industrialização de alimentos, diversos tipos e classificações de alimentos estão disponíveis no mercado. Nesse contexto, associe os diferentes tipos de alimentos com suas respectivas características:



1. Orgânico. A. Alimento obtido por meio de melhoramento genético.
2. Integral. B. Alimento produzido com no máximo 5% de fertilizantes e agrotóxicos.
3. Transgênico. C. Alimento produzido por meios sustentáveis e em harmônia com o meio ambiente.
4. Biodinâmicos D. Alimentos que não passam por processo de refinamento
5. Hidropônicos. E. Alimento produzido em tubos plásticos, sem contato com o solo.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:



1. B; 2. D; 3. A; 4. C; 5. E. Correto

Answer 1

A relação correta é: 1 - B; 2 - D; 3 - A; 4 - C; 5 - E.

A biossegurança envolve um conjunto de ações que visam proteger, cidadãos, trabalhadores, e outras forma de vida através da minimizar os riscos das atividades de pesquisa, produção, ensino e outras formas de desenvolvimento.

Os alimentos transgênicos são alimentos geneticamente modificados ou que foram cruzados com outras plantas ou animais para melhorar alguma característica especifica.