Question

Um dos critérios para a classificação dos diferentes tipos de carboidratos leva em consideração a extensão de sua cadeia, bem como sua composição. Analise as alternativas abaixo e assinale a correta:

Escolha uma:
a. O principal diferencial entre os polissacarídeos celulose e hemicelulose é a extensão de sua cadeia
b. Amilose e amilopectina, formas de amido, são exemplos de polissacarídeos de cadeia linear e ramificada, respectivamente
c. Monossacarídeos também podem ser classificados em poli-hidroxialdeídos e poli-hidroxicetonas, de acordo com a quantidade de grupos carbonila presentes na estrutura
d. Todo dissacarídeo deve ser formado por dois monossacarídeos distintos entre si
e. Considera-se um monossacarídeo como aldocetose quando este apresenta mais características de aldeído do que cetona, e, como cetoaldose quando o inverso ocorre

Answer 1

Explicação:

QUÍMICA

A classificação dos carboidratos é feita de acordo com a quantidade de cetonas ou aldeídos presentes no composto, além de levar em consideração a capacidade de sofrer hidrólise.

Os carboidratos ou hidratos de carbono são também conhecidos como glicídios e açúcares, porém, nem todo carboidrato é um açúcar, conforme veremos mais adiante. Eles possuem a função biológica de fornecer energia e podem ser quimicamente definidos como compostos que possuem vários átomos de carbono (3 ou mais) ligados a grupos hidroxila (OH) e que possuem também as funções cetona ou aldeído.