um dos constituintes do oleo essencial extraido do capim santo ou capim cheiro utilizado largamento como agente aromatizante em perfumaria e cosmetica é o 3metil-2 heptanona, A formula molecular dessa substancia é:
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Fórmula estrutural : O CH3
|| |
H3C - C - CH - CH2 - CH2 - CH2 - CH3
Fórmula molecular :
C8H16O
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