Question

um cozinheiro nao muito experiente queimou a mao ao misturar uma sopa fervente com uma colher de metal. apos lhe ensinarem que deveria usar colher de madeira, ele voltou a queimar a mao, dessa vez por mantela por muito tempo uns 10 centimetros acima da sopa fervente

Answer 1

os talheres e os principais utensílios de cozinha são feitos de metal por ser um material que tem uma grande capacidade de mudar de temperatura rapidamente. o vapor do alimento nesse caso, é resultado do calor presente na sopa, e devido a esse calor o material da sopa é aquecido.