Question

Um cozinheiro comprou 2,6kg de filé especial, após pré-preparo constatou perda de 15% do valor inicial e mais 10% com a cocção. Qual o PT do filé e qual o % de perdas?

Answer 1

Resposta:

2,6 kg-10%=2,6-026=2,34kg

2,6 kg-15%=2,6-0,39=2,21KG

se os 10% forem encima dos 15%

tem que fazer

2,21-10%=2,21-0,221=1,989KG

agora se os 10% forem juntos com os 15

seria 2,60-25%=2,6-0,65=1,95KG

Explicação passo a passo: