Question

Um comerciante de Maças,apos transporta-las ainda verdes, por dez dias, em uma camera frigorifica, deixou-as em ambiente natural e mandou que fossem queimados 100 quilos que serragen, de tal forma que a fumaça entrasse em contato com as frutas. Explique a razao desse procedimento e o efeito provocado nas maças.

Answer 1

A queima da serragem libera um gás chamado etileno, esse gás é um hormônio vegetal que estimula o amadurecimento das maçãs.