Question

Um colaborador da cooperativa cafeeira foi convidado para realizar uma palestra sobre "o fruto do café ". O palestrante explica que o fruto é uma drupa ovoide bilocular, conhecida como cereja quando madura, com duas sementes plano-convexas, ou seja, são sementes chatas. Os convidados ficaram curiosos, ao saberem que o fruto é formado por pedúnculo, coroa, exocarpo, mesocarpo, endocarpo, espermoderma, endosperma e embrião com dois cotilédones. Ao final da palestra, o colaborador comenta que a película, o endosperma e o embrião com dois cotilédones fazem parte da semente do café.

SOARES, Bruno Oliveira. FITOTECNIA: CANA-DE-AÇÚCAR E CAFÉ: Morfologia e fisiologia do café. Londrina - PR: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.

Com base no contexto do fruto do café apresentado, analise as seguintes afirmativas:

I- O exocarpo do fruto maduro é vermelho ou amarelo, dependendo do cultivar, podendo ser vermelho-alaranjado se homozigoto para a característica.
II- O mesocarpo, também chamado de mucilagem ou polpa, é uma substância gelatinosa, translúcida e adocicada que se desenvolve entre o exocarpo e o endocarpo.
III- Em contato com o ar, a mucilagem oxida-se e se toma mais pegajosa e de tom amarronzado.
IV- A espécie C. arabica geralmente possui a mucilagem menos volumosa e menos doce do que a espécie C. canephora.
Com base no contexto apresentado, é correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a. I e IV, apenas.
b. II, III e IV, apenas.
c. II e III, apenas.
d. I e III, apenas.
e. I, II, III e IV.

Answer 1

Resposta:

ii e iii, apenas

Explicação:

Answer 2

Resposta:

c. II e III, apenas

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA.