Um cardápio calculado para um homem adulto apresentou as seguintes quantidades de minerais: Ferro = 9,5 mg; Zinco = 6 mg; Selênio = 68 mg. Sabemos que a recomendação (RDA) é: Ferro = 8 mg; Zinco = 11 mg; Selênio = 55 mg.
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Calculo realizado, obtive os resultados: 119%; 54%; 124%.
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