Question

Um analista de alimentos realizou a análise para determinar uma vitamina. Essa vitamina auxilia na digestão de gorduras e participa de várias reações com a vitamina B5. Os alimentos fontes dessa vitamina são carne, leite, cereais, ovo, nozes e castanhas.Sobre a vitamina descrita, assinale a alternativa CORRETA:
A) Vitamina E (fenilalanina).
B) Vitamina A (cálcio).
C) Vitamina C (tiamina).
D) Vitamina B8 (biotina).

Answer 1

A vitamina analisada pelo analista de alimentos foi a vitamina B8 (Alternativa D).

Biotina - Vitamina B8

A Vitamina B8, ou Biotina, é uma vitamina essencial ao corpo, pois atua no processamento de proteínas e carboidratos, e no metabolismo de aminoácidos, açúcares e gordura, sendo sua principal função a de neutralizar o colesterol.

Uma das características importantes da Vitamina B8 é que ela não é armazenada pelo corpo, sendo necessário sua ingestão diária. A falta dessa vitamina faz com que o corpo apresente inflamações e sensibilidade cutânea.

Outras consequência dessa ausência de Vitamina B8 são:

• Dores musculares;
• Nauseas, falta de apetite e anemia;
• Aumento dos níveis de colesterol;
• Irritação nos olhos e pele;
• Queda capilar;
• Problemas mentais.

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