Question

Um abatedouro foi fechado pela inspeção federal da delegacia do ministério da agricultura e teve mais de 600 quilogramas de carne apreendidas. O dono do abatedouro protestou ,indignado dizendo que em seu estabelecimento as carnes ficaram sob refrigeração constante e que, portanto ,não havia nenhuma carne estragada. Explique qual pode ter sido o problema.

Answer 1

pela falta de higiene do local ou pela forma que eram abatidos

Answer 2

A carne poderia ter cisticercose, caso o boi comesse fezes contaminadas