um abatedouro foi fechado ela Inspeção Federal da Delegacia do Ministerio da Agricultura e teve mais de 600 quilogramas de Carne apreendidos.O dono do abatedouro protestou , indignado , dizendo que em seu estabelecimento as carnes ficavam sob refrigeração contante e que , portanto, não havia nenhuma carne estragada .Com base no que você aprendeu , explique qual pode ter sido o problema
Soluções para a tarefa
Respondido por
883
O problema deve ter sido a falta de instalações sanitárias no local de eliminação das fezes, os ovos podem contaminar a água e os vegetais . Quando os ovos em gerido pelo porco ou boi deles sai larvas que se instalam nos músculos do animal. Espero ter ajudado
Respondido por
40
Provavelmente tinham ovos de lombriga na carne, já as carnes sse maantinham em refrigeração, então descartaria a possibilidade de serem desculdadas por descongelamento ou alteração em seu cheiro/cor.
Perguntas interessantes