Question

(UFRGS-RS) Tiago comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um
copo de suco de laranja sem açúcar. Relacione cada um dos itens do lanche de Tiago, listados
na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão na sua digestão, indicadas na coluna 2.

Coluna 1 Coluna 2

( ) pão francês 1 - pepsina
( ) manteiga 2 - lipase
( ) presunto 3 - amilase
( ) queijo 4 - sacarase
( ) suco de laranja

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) 3 - 2 - 1 - 1 - 4.
b) 4 - 3 - 2 - 1 - 3.
c) 1 - 4 - 3 - 2 - 2.
d) 1 - 3 - 2 - 4 - 4.
e) 2 - 1 - 4 - 3 - 3.

Answer 1

Nessa relação, tem-se essa sequência:
3 - pão francês;
2 - manteira;
1 - presunto;
1 - queijo;
4 - suco de laranja.

A alternativa correta é 'a'.

Answer 2

Olá!

As enzimas digestivas apresentam a função de degradar diferentes tipos de alimentos, de acordo com sua constituição e localização.

A pepsina atua na digestão de proteínas, a lipase atua na digestão de gorduras, a amilase na digestão de amido e a sacarase na digestão de sacarose.

Sabendo que o pão francês é amido, a manteiga é gordura, o presunto e o queijo são proteínas, e o suco de laranja sacarose, a sequência correta é:

d) 3 - 2 - 1 - 1 - 4