(ufrgs-rs) industrialmente, a hidrólise alcalina de um triéster de ácidos graxos e glicerol é uti- lizada para a obtenção de sais de ácidos graxos (sabões). a produção de sabão caseiro é bastan- te comum em localidades do interior. para tanto, os reagentes utilizados na indústria podem ser substituídos por reagentes caseiros, tais como:
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Resposta:
óleo de soja usado e soda cáustica
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