(ufrgs-rs) industrialmente, a hidrólise alcalina de um triéster de ácidos graxos e glicerol é uti- lizada para a obtenção de sais de ácidos graxos (sabões). a produção de sabão caseiro é bastan- te comum em localidades do interior. para tanto, os reagentes utilizados na indústria podem ser substituídos por reagentes caseiros, tais como: a) suco de limão e restos de comida. b) banha de porco e cinzas de carvão vegetal. c) cera de abelha e gordura de coco. d) gordura de animal e farinha de milho. e) soda cáustica e proteína animal.
Soluções para a tarefa
Resposta:
E
Explicação:
soda cáustica e óleo de soja usado , receita da minha vó ,ela faz sabão caseiro, e confesso que tira gordura e sujeira é excelente .
Os reagentes utilizados na indústria podem ser substituídos por reagentes caseiros, tais como: Banha de porco e cinzas de carvão vegetal - letra b).
O que são funções orgânicas?
A função orgânica é conhecida como o conglomerado de substâncias com propriedades químicas similares e como existem inúmeros compostos orgânicos, com as mais variadas classes e famílias.
- PS: Cada uma das funções orgânicas são identificadas através de um determinado grupamento de vertente funcional.
E como estamos falando sobre uma reação de Saponificação (onde ocorre uma síntese do sabão), podemos afirmar que quando existe uma relação entre gorduras com uma base, projetando em forma de sabão + glicerol.
- PS²: Lipídeos, que são conhecidos por ácidos graxos são de forma bruta, gorduras e é por isso que a banha de porco se encontra como a resposta correta.
E fervendo as cinzas, resultará em hidróxido de potássio, viabilizando uma base necessária para a criação de sabão.
Para saber mais sobre Saponificação:
https://brainly.com.br/tarefa/38119877
Espero ter ajudado nos estudos e bebam água :))
#SPJ2
