UFPR - Os medidores de glicose digitais são dispositivos bastante difundidos e essenciais para pessoas que têm diabetes. Esses dispositivos são baseados em sensores de glicose, cujo teor é medido por meio de uma reação química. Uma proposta se baseia na seguinte reação:
(foto da reação em anexo)
Nesse sistema de medição, faz-se reagir uma amostra contendo glicose com íon ferricianeto ([Fe(CN)6]³-) na presença da enzima GOx obtendo-se como produto gluconalactona, H+ e ferrocianeto ([Fe(CN)6]⁴-) . Um eletrodo de platina promove a reação de regeneração de ferricianeto, sendo que a corrente que passa por esse eletrodo é proporcional à concentração de glicose na amostra.
Com base no exposto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) A enzima GOx catalisa a oxidação da glicose.
( ) No eletrodo de platina, ocorre a redução do íon de ferro.
( ) A transformação de glicose em gluconalactona envolve 2 elétrons.
( ) O valor de pH do meio tende a diminuir no processo da detecção da glicose
Anexos:
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Olá!
Ao analisar as afirmativas, podemos concluir que:
I – É verdadeira. As enzimas são catalisadores naturais.
II – É falsa. No ferrocianeto, o Fe se encontra reduzido apresentando uma carga de +2 e no ferricianeto, o Fe apresenta uma carga de +3. Ele é oxidado quando o eletrodo de platina regenera à ferricianeto.
III – É verdadeira. No ferricianeto o grau de oxidação do Fe é +3 e no ferrocianeto de +2. A variação de íons é de 2 devido o envolvimento de duas moléculas na reação.
IV – É verdadeira. A reação ao liberar íons H+ resulta na redução do pH do meio, que fica mais ácido.
Espero ter ajudado, bons estudos!
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