ufpel - durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham função apenas energéticos para o organismo, o avanço dos estudos desses compostos porem permitiu descobrir outros eventos biologicos
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Os triglicérides ou triacilglicerídeos, carboidratos importantes como reserva energética, são formados por carbono, oxigênio e hidrogênio.
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