(UFG-2007) O arroz dourado, obtido com base em modificações genéticas, poderia ser usado como principal fonte de alimento para a população de países em desenvolvimento. O uso desse alimento poderia reduzir a cegueira noturna causada pela deficiência de vitamina A, pois essa variedade de arroz apresenta alto teor de
a. proteína.
b. antocianina.
c. lipídios.
d. caroteno.
e. ficoeritrina.
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A resposta é letra D
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A alternativa D), pois é uma fonte de vitamina A.
Ocorre na transição de um lugar iluminado para um escuro, leva em torno de meia hora pra se regenerar totalmente. Ele se regenera vagarosamente quando a luz começa a atingir ou deixar de atingir os bastonetes do mesmo.
A cada fóton absorvido os bastonetes de rodopsina devem se regenerar e ocorre com a redução do retinol, que é um composto derivado da vitamina A (O principal uso da vitamina A na regeneração da rodopsina) que irá passar por outras reações de isomeria e oxidação para ser agregado a opsina e assim completar a regeneração da rodopsina.
Espero ter ajudado!
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