(UFF 2009)Um dos refrigerantes mais conhecidos e vendidos mundialmente teve sua fórmula original proposta em 1886 e foi inicialmente usado como medicamento. Existem algumas lendas urbanas relacionadas a esta bebida, como por exemplo, sobre as suas características ácidas e excitantes. Seu pH é cerca de 2,5, isto é, com acidez entre o Ácido Acético do vinagre e o Ácido Clorídrico do suco gástrico. A especulação em torno da fórmula da bebida tem sido grande e envolveu várias substâncias, como: Ácido Fosfórico, Cafeína, Ácido Cítrico, Água e o CO2 como gaseificante.No texto acima, foram citados os nomes de substâncias químicas, das quais algumas fórmulas estruturais são mostradas a seguir:Com relação às substâncias químicas mencionadas no quadro da própria questão, assinale a opção correta.A) O Ácido Fosfórico possui três hidrogênios ácidos e o Ácido Cítrico é mais forte do que o HCl.B) A molécula do gás carbônico é apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar.C) A concentração de HCl em um suco gástrico de pH = 2,5 é de 2,5 x 10-1 mol.L-1.D) Das substâncias mostradas, somente duas são substâncias orgânicas.E) O Dióxido de Carbono é um óxido neutro mas fornece H2CO3 em meio aquoso.
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Bom dia.
Resposta: Alternativa B) molécula do gás carbônico é apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar.
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Olá,
O popular refrigerante e suas propriedades químicas citadas no enunciado, devido a ter sido usado como medicamento (em função do seu nível de acidez e outros efeitos causados no corpo) causa debates até os dias de hoje. Mas com base nas substâncias da imagem, podemos perceber que:
Apesar de o Gás Carbônico (CO2) possuir cada ligação de forma polar, exemplificados por C=O, a sua molécula é apolar.
É correta a Alternativa B.
Espero ter ajudado!
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