(UEPB | PB) Em 1961, o cosmonauta Yuri A. Gagarin, primeiro homem a
orbitar a Terra, exclamou ao observá-la do espaço: “A Terra é azul!”. A
cor azul da Terra deve-se à composição atmosférica e ao fato de cerca
de três quartos da superfície planetária estarem cobertos por água. Nos
seres vivos, ela representa cerca de 75% das substâncias que compõem
seus corpos. Sobre a água, analise as proposições apresentadas,
colocando V (verdadeira) ou F (falsa).
( ) A quantidade de água pode variar entre indivíduos de espécies
diferentes e entre indivíduos da mesma espécie pode variar em razão de
fatores como idade, sexo e estado fisiológico.
( ) Em um indivíduo, analisando determinada etapa de seu
desenvolvimento, podemos afirmar que a variação no teor de água entre
seus tecidos ou entre seus órgãos está relacionada à atividade
metabólica, sendo que a quantidade de água é inversamente proporcional
à atividade metabólica.
( ) As moléculas de água são polares, isto é, apresentam zonas positivas
e negativas, o que propicia o estabelecimento de pontes de hidrogênio,
decorrendo daí as propriedades da água, como solidificação, calor de
vaporização e calor específico, poder de dissolução, coesão e adesão,
capilaridade.
( )Graças ao alto calor específico da água, a temperatura dentro da célula
mantém-se equilibrada, sem variações bruscas que afetariam o
metabolismo celular.
( )O poder de dissolução da água é importante, pois a maioria dos
reagentes químicos existentes na célula estão dissolvidos em água e as
reações do metabolismo celular quase sempre ocorrem em meio aquoso.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Soluções para a tarefa
Resposta:
V F V V F
Explicação:
Embora a água seja a substância mais abundante nos seres vivos, a quantidade em que ela está presente é variável de acordo com a espécie, a idade do indivíduo e a atividade metabólica dos diferentes tecidos. A quantidade de água aumenta quanto mais jovem é o indivíduo e quanto maior é a atividade metabólica dos tecidos. A polaridade da água é uma característica responsável por torná-la uma substância com propriedades bastante peculiares, as quais justificam o fato de ela ser o meio adequado para a existência da vida. Uma dessas propriedades é o alto calor específico, que é responsável por manter a temperatura intracelular estável. Outra propriedade importante é a capacidade de dissolução da maioria das substâncias presentes na célula. Isso é especialmente importante para a ocorrência das reações químicas do metabolismo, que sempre ocorrem em meio aquoso.
Resposta:
V, F, V, V, V.
Explicação:
(V) O ser humano apresenta cerca de 64% de água em sua composição, enquanto a água-viva apresenta até 98%, o que ilustra como a quantidade de água varia de uma espécie para a outra. A proporção de água também varia com a idade e o estado fisiológico. Por exemplo, idosos apresentam menor teor de água no corpo que crianças.
(F) Os tecidos que apresentam maior teor de água são os tecidos com alta taxa metabólica, a exemplo do cérebro, que tem 90% de água em sua composição. Já o tecido ósseo, que apresenta baixa taxa metabólica, tem de 25 a 40% de água apenas.
(V) Várias propriedades da água estão relacionadas a sua polaridade e às pontes de hidrogênio estabelecidas entre suas moléculas.
(V) O alto calor específico da água é o que lhe confere a propriedade de absorver muito calor, mas mudar pouco a temperatura, o que a permite atuar na manutenção da temperatura corporal.
(V) A grande capacidade de dissolução da água é o que faz dela um solvente universal, no qual uma grande quantidade de substâncias pode ser dissolvida, permitindo a ocorrência do metabolismo celular.