(UEL PR) Os sistemas coloidais estão presentes, no cotidiano, desde as primeiras horas do dia, na higiene pessoal (sabonete, xampu, pasta de dente e creme de barbear), na maquiagem (alguns cosméticos) e no café da manhã (manteiga, cremes vegetais e geléias de frutas). No caminho para o trabalho (neblina e fumaça), no almoço (alguns temperos e cremes) e no entardecer (cerveja, refrigerante ou sorvetes). Os colóides estão ainda presentes em diversos processos de produção de bens de consumo como, por exemplo, o da água potável. São também muito importantes os colóides biológicos tais como o sangue, o humor vítreo e o cristalino. Fonte: Adaptado de JAFELICI J., M., VARANDA, L. C. Química Nova Na Escola. O mundo dos colóides. n. 9, 1999, p. 9 a 13. Com base no texto e nos conhecimentos sobre colóides, é correto afirmar: a) A diálise é um processo de filtração no qual membranas especiais não permitem a passagem de solutos, mas sim de colóides que estão em uma mesma fase dispersa. b) As partículas dos sistemas coloidais são tão pequenas que a sua área superficial é quase desprezível. c) As partículas coloidais apresentam movimento contínuo e desordenado denominado movimento browniano. d) O EfeitoTyndall é uma propriedade que se observa nos sistemas coloidais e nos sistemas de soluções, devido ao tamanho de suas partículas. e) Os plásticos pigmentados e as tintas são exemplos excluídos dos sistemas coloidais.
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Soluções para a tarefa
Com base no texto e nos conhecimentos sobre colóides, é correto afirmar que c) As partículas coloidais apresentam movimento contínuo e desordenado denominado movimento browniano.
Vejamos mais a respeito do movimento browniano:
O movimento browniano e o movimento aleatorio de particulas suspensas num solido, que e resultado da colisao dessas particulas com atomos rapidos ou moleculas no gas ou liquido.
O termo movimento browniano pode ser usado para fazer referencia a uma grande diversidade de movimentos com particulas, com moleculas, e com ambos presentes em estados desde micro ate macroscopicos em situacoes de organizacao caoticas por exemplo.
Esse movimento esta intimamente conectado com sistemas coloidais e com muitas reacoes em nivel celular, como a difusao, a formacao de proteinas, a sintese de ATP e o transporte intracelular de moleculas.