Question

(UCS-RS) Acredita-se que 75% das mortes nno mundo são causadas pur doenças crônicas, como diabetes, câncer e complicações cardíacas ( Diet, nutrition and the prevention of cronic diseases). A comida, sobretudo a industrializa, tem sido apontada como a principal causa dessas enfermidades. A molécula de colesterol, considerada prejudicial em grande quantidades, e as moléculas constituintes doa lipídios cosiderados "bons" para a saúd, são, respectivamente,


a) colesterol HDL; ácidos graxos insaturados.
b) colesterol HD; ácidos graxos saturados.
c) colesterol HDL; ácidos graxos poli-insaturados.
d) colesterol LDL; ácidos graxos saturados.
e) colesterol LDL; ácidos graxos linoleico e oleico.

Answer 1

e) colesterol LDL; ácidos graxos linoleico e oleico.