U2: Segundo estudado no Unidade: “O sistema colonial português” a economia do Brasil meridional se formou com base primeiramente na exportação de couro e, somente no final do século XVIII, da carne transformada em charque, o que permitia seu transporte por longas distâncias sem que apodrecesse. Esse fenômeno coincidiu com outro fato econômico de primeira importância: precisamente durante esse período, os centros urbanos brasileiros, em parte por causa do surto da mineração no Sudeste, desenvolveram-se e se tornaram mais populosos, o que aumentou radicalmente a demanda por alimentos. O charque, como vimos, foi um importante produto para o desenvolvimento da economia do sul da colônia, pergunto: que tipo de alimento é o Charque:
A)
Embutido de carne
B)
Carne seca
C)
Carne em conserva
D)
Carne assada
E)
Embutido de carne e tripa suina
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Resposta:
A resposta correta é Carne Seca.
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