trecho do livro as enzimas e o corpo As enzimas são catalisadores biológicos de natureza proteica responsáveis por acelerar as reações químicas no corpo. Analisando o sistema digestório humano, cite exemplos de enzimas encontradas no estomago e no suco pancreático que são responsáveis por facilitar a digestão de alguns alimentos
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Alguns Exemplos:
Suco Pancreatico=amilase pancreática(que atua sobre o amido, transformando-o em maltose;), lipase pancreática(que atua na digestão de lipídios) e tripsina e quimiotripsina, duas proteases que desdobrem as proteínas em peptídeos. Essas enzimas são liberadas pelo pâncreas na forma inativa de tripsinogênio e quimotripsinogênio, respectivamente.
Estomago=No estomago há presença de suco gástrico que é rico em pepsina(digere proteinas) e renina(produzida em grande quantidade no estômago de recém-nascidos, separa o leite em frações líquidas e sólida),
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