Question

“Trata-se de método realizado através do vapor de água saturado sob pressão, sendo que o processo ocorre à temperatura de 121º C por período de 15 a 30 minutos, apresentando uma  ótima penetração do vapor, distribuído por todas as superfícies do instrumento, apresentando um tempo de ciclo curta duração e podendo eliminar microrganismos de líquidos que contenham água”. Qual é o método de controle de organismos descrito acima?

Answer 1

baseado nessa pesquisa que fiz penso que a resposta é:
Esterilização em autoclave
porque...

A utilização de calor em ambiente úmido é um dos métodos mais eficazes de destruição de microrganismos. A morte das células microbianas por ação do calor úmido resulta da desnaturação das proteínas e da desestabilização da membrana citoplasmática. Ocorre quando as células são sujeitas a temperaturas superiores à temperatura máxima de crescimento dos microrganismos em causa.
 A  autoclave torna-se uma câmara com vapor de água saturado à pressão de 1 atm acima da pressão atmosférica, a que corresponde, em locais ao nível do mar, a uma temperatura de ebulição da água de 121ºC. No laboratório de microbiologia, é usual sujeitar o material a ser esterilizado a 121ºC durante 15 minutos, de modo a assegurar a morte de todas as formas de vida bacterianas, incluindo a dos endósporos bacterianos mais resistentes ao calor que as células vegetativas.
fonte de estudo http://boaspraticasnet.com.br/?p=4160

Answer 2

esterilizado em autoclave