tradução:
trabalho.
Tal pai tal filho
Quando Michael Acuña ingressou na Academy of Cuisine em Maryland, ele havia sido um excelente cozinheiro por muitos anos. É que seus pais, Manuel e Albita, eram proprietários do El Mesón Tico, em Madrid,
e, quando criança, Michael nunca saiu da cozinha. Depois de formado, trabalhou em Washington, no Four Seasons da Filomena, entre outros locais de prestígio. Quando sua família voltou para seu país, a Costa Rica, e abriu Las Tapas de Manuel, a leste de San José - a capital - eles logo se juntaram. O sucesso foi imediato: expansão imediata,
primeiro, e depois um segundo restaurante, desta vez a oeste da cidade, com palco de flamenco e um animado bar. Mais de vinte e cinco tapas, clientes fiéis que vêm sempre, e uma qualidade constante, atestam a razão do seu sucesso.
ROSS, M. American Airlines Nexos, n. 1 de março 2003
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Resposta:
trabalhos.
Um país como esse filho
Quando Michael Acuña ingressou na Academy of Cuisine em Maryland, ele foi um excelente cozinheiro por muitos anos. Qual é o seu país, Manuel e Albita, eram proprietários do El Mesón Tico, em Madrid,
e, ao crescer, Michael nunca sai da cama. É preciso treinar, trabalhar em Washington, não no Four Seasons da Filomena, entre outros lugares de prestígio. Quando sua família voltar ao seu país, na Costa Rica, e abrir o Las Tapas de Manuel, a leste de San José - na capital - o logotipo vai se juntar. O evento foi imediato: expansão imediata,
Primeiro, e depois um segundo restaurante, desta vez a oeste da cidade, com um camarote de flamenco e um animado bar. Mais de vinte e cinco tapas, clientes de confiança que vê sempre, com uma qualidade constante, atestam a razão do seu sucesso.
ROSS, M. American Airlines Nexos, n. 1 ° de março de 2003
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