Biologia, perguntado por silviacandrad, 1 ano atrás

trabalho sobre leguminosas

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Respondido por mazesaraia89
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leguminosas são na verdade grãos produzidos em vantagens. dentre as mais conhecidas, temos os feijões, a soja, grão de bico, lentilha,amendoim, tremoço e ervilhas.
As leguminosas são uma excelente fonte de nutrientes para o organismo, sobre tudo proteínas e minerais, praticamente não contém gorduras
As leguminosas são alimentos ricos em proteínas: 100g de soja, por exemplo, oferecem 38g de proteínas.No entanto as leguminosas não oferecem todas as proteínas de que o organismo necessita.por esse motivo seu consumo costuma estar associado ao consumo de cereais(arroz,por exemplo).
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