Question

TRABALHO DE CIÊNCIAS.
TEMA: Alimentação e energia.

Answer 1

Nos alimentos há uma classe denominada de carboidratos que é um composto orgânico que tem como função energética, em excesso se transforma em tecido adiposo que é a sua outra função: estrutural.
Os carboidratos são eles monossacarídeos (que são simples, e possuem moléculas muito pequenas), e por isso não sofrem hidrolise para ser absorvida pela célula, três exemplos são eles a galactose, glicose e frutose. Outro é os oligossacarídeos (junção de dois à dez monossacarídeos) ja eles precisam ser quebrados para entrar na célula), mas como são maiores possuem um pouco mais de energia do que os monossacarídeos, exemplos são maltose, que são duas glicoses e é encontrado nas cervejas, outro é sacarose, que é glicose mais frutose e é mais encontrado no açúcar, outro é a lactose que é a glicose mais a galactose e é mais encontrada em leite e derivados. E tem os polissacarídeos que são muitos (até milhares) de monossacarídeos, por ser muitos têm muita energia, mas demora muito para ser quebrada, exemplos são: amido, glicogênio e celulose.