Question

Todos os setores da unidade de alimentação e nutrição apresentam diversos riscos aos colaboradores, e também a qualidade final das refeições. Ao se tratar da temperatura e umidade relativa do ar, sabe-se que são fatores controláveis, que podem garantir melhor qualidade no trabalho do colaborador, além de serem considerados como riscos físicos e biológicos, respectivamente, dentro da unidade. Qual a faixa de temperatura e umidade relativa do ar consideradas adequadas para a unidade de alimentação e nutrição?

Answer 1

Queria saber tbm upp

Answer 2

Resposta:

Temperatura entre 22 a 26°C e umidade relativa do ar entre 50 e 60%.

Explicação: