todos os fungos são comestíveis? É seguro alimentar-se de um fungo desconhecido?
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Não, e não é seguro alimentar-se de um fungo desconhecido em hipótese alguma, pois alguns cogumelos podem ser fatalmente tóxicos.
Entre os cogumelos comestíveis podem-se citar o Agaricus bisporus ou popularmente champignon de Paris, o Tuber melanosporum ou popularmente trufa negra, os populares Shiitake e Shiimeji servidos nos restaurantes de comida japonesa, entre outros, e entre os não comestíveis ou venenosos podem-se citar fungos dos gêneros Amanita e Psilocybe, entre outros
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