Todos os alimentos de sabor azedo apresentam algo em comum: um certo íon, que é o responsável por esse sabor. Que íon é esse?.
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Resposta:
H⁺ (H₃O⁺)
Explicação:
Ácido de Arrhenius
- segundo a Teoria Ácido-Base de Arrhenius:
- ácidos são substâncias que contêm hidrogênio em sua fórmula e que em soluções aquosas se ionizam formando como único cátion íons H+ (ou H3O⁺);
Ex: HCℓ(aq) ⇄ H+(aq) + Cℓ⁻(aq)
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