Todo o alimento é utilizado como fonte de energia ou construção da matéria viva. O que estiver em excesso será armazenado na forma de lipídios, nos adipócitos (células do tecido gorduroso ou adiposo). Marque qual enzima gástrica é responsável pela quebra da proteína, que é ativada pelo ácido clorídrico do suco gástrico.
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Enzima quimiotripsina, Enzima tripsina, Enzima grelina, Enzina pepsina ,Enzima ptialina
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