Todo alimento é formado por energia e nutrientes que em maior ou menor proporção definem o seu valor nutritivo. Um alimento consumido cru em seu estado natural pode ser mais nutritivo do que submetido à fritura; por este motivo, a forma de preparo deve ser uma escolha inteligente. A alimentação adequada é aquela que atende às necessidades nutricionais do indivíduo, disponibilizando energia e nutrientes em quantidades e proporções suficientes. Sabemos que os alimentos são distribuídos em grupos, sobre as orientações para mantermos uma alimentação adequada, podemos observar que as considerações destes grupos de alimentos é correta em qual alternativa: A) No grupo do arroz, pão, massa, batata, mandioca: enfatiza-se a presença de arroz integral, pão de forma integral, pão francês integral, farinha integral, biscoito integral, aveia e inclusão de quinoa.
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No grupo do arroz, pão, massa, batata, mandioca: enfatiza-se a presença de arroz integral, pão de forma integral, pão francês integral, farinha integral, biscoito integral, aveia e inclusão de quinoa.
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