Question

tipos de aditivos naturais utilizados na conservação dos alimentos? me ajudeeem por favor!

Answer 1

São vários os aditivos naturais utilizados na conservação dos alimentos:

• Sal;
• Açúcar;
• Pimentas;
• Limão;
• Vinagre;
• Cuminho.

Na industria, vários sais artificiais são usados para estabilizar a conservar os alimentos.

A adição de sal sobre irá absorver a água dos fungos e do alimento, inviabilizando a sua vida.

O sal é um composto capaz de atrair a água, com a remoção da água, tanto do alimento como dos micro-organismos que estão sobre ele, há a conservação dos nutrientes, pois não haverá decomposição natural do alimento.

Caso queira estudar mais:

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