Question

Texto sobre a intolerância à lactose ​

Answer 1

Nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados . Ela ocorre quando o organismo não produz , ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja , o açúcar do leite .

É importante estabelecer a diferença entre alergia ao leite e intolerância à lactose , a alergia se manifesta apos a ingestão de uma porção, pode causar alterações no intestino , na pele e no sistema respiratório... já a intolerância é um distúrbio sugestivo associado a baixa produção de lactose pelo intestino delgado, os sintomas variam de acordo com a maior ou menor quantidade de leite e derivados ingeridos .