TEXTO I
Novidades: zinco e ferro contra a TPM
Pesquisadores das universidades de Harvard e
Massachusetts, ambas nos Estados Unidos, revelam que
colocar fontes de ferro e de zinco no prato reduz o risco de
passar por aqueles dias marcados por irritação, tristeza, inchaço, cólicas ou apetite fora de controle. [...]. Entretanto,
não foi qualquer tipo de ferro que pareceu afastar a síndrome.
As sortudas do levantamento americano consumiam,
sobretudo, a versão não heme, presente em alimentos como
amêndoas, frutas secas, grãos integrais e rúcula.
Disponível em: . Acesso em: 06 dez. 2013 (Adaptação).
TEXTO II
[...] Salada de rúcula seguida de suco de laranja
potencializa a absorção de ferro. Vale lembrar também que
a principal fonte de ferro não está nos vegetais, apesar de
sua alta concentração, mas sim nas carnes. [...]
Conforme as informações presentes nos textos, para que
o ferro ajude a aliviar os sintomas associados à TPM,
é necessário que ele seja
A. associado às moléculas de oxigênio no sangue.
B. integrado a alimentos ricos em açúcares.
C. unido a novas moléculas de hemoglobina.
D. absorvido em conjunto com a vitamina C.
E. excretado com o endométrio na menstruação
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D
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