Question

Texto base:
As bactérias têm a capacidade de se adaptar e por isso conseguem sobreviver em diferentes ambientes. A espécie Bacillus cereus é uma bactéria gram-positiva, formadora de esporos, produz toxinas e é aeróbia, portanto, apresenta crescimento em meio com oxigênio. Esses seres podem contaminar alimentos e, quando ingeridos, causam sintomas como diarreia, náuseas e vômitos. Caso você compre um bolo contaminado com a bactéria Bacillus cereus, onde haverá maior concentração de toxina?

Alternativas:

a)
Na superfície do bolo.

b)
Na parte inferior do bolo.

c)
No meio do bolo.

d)
Na superfície e no meio do bolo.

e)
Na verdade, a bactéria não sobrevive muito tempo.

Answer 1

Resposta:

a) Na superfície do bolo.

Explicação:

Ela é aeróbia, então precisa de oxigênio. Logo, vai sobreviver e se reproduzir mais nas partes do bolo que tem contato com o oxigênio que está presente no ar, que é a superfície.

Já no interior do bolo não tem contato com o ar, então tem pouco oxigênio e devem haver poucas dessas bactérias.

Answer 2

Resposta:

Alternativa letra A - No topo do bolo

Explicação:

Corrigida pelo AVA