Question

TEXTO 1

Qual a função do álcool gel no combate ao COVID-19?

O etanol (álcool etílico) atua como

desinfetante e antisséptico, agindo

na desnaturação proteica e lipídica

dos microrganismos patogênicos que

possam estar depositados nas superfícies

de objetos e da própria pele.

Estudos mostram que a concentração

mais eficaz contra os microrganismos

é a de 70%, valores

próximos abaixo ou acima deste (60

– 80%) também mostram resultados

satisfatórios.

Isso porque, há necessidade de um percentual de água na composição desse produto para que a

evaporação do álcool não seja imediata, fato que diminuiria a eficácia em lisar a estrutura do patógeno.

Além disso, é por meio dessa água que o álcool é levado para o interior da bactéria, vírus ou fungo.

Em relação ao coronavírus, o uso do álcool gel 70% é uma recomendação da Organização Mundial de

Saúde (OMS). Salienta-se que não se deve produzir o próprio álcool em gel, visto que, a concentração

resultante pode não ser a necessária para atuar como germicida tornando o indivíduo susceptível à

contaminação.


TEXTO 2

ÁLCOOL COMBUSTÍVEL (ETANOL) AUMENTA O EFEITO ESTUFA?

Quando queimamos álcool no motor do carro produzimos CO2 que vai para a atmosfera. Olhando

apenas para essa etapa do processo concluiríamos que o álcool aumenta o efeito estufa. Abrindo a

lente da nossa análise, veremos que o carbono presente no álcool está apenas retornando à atmosfera.

Ele foi retirado do ar durante o crescimento da cana-de-açúcar que, por fotossíntese, converte CO2

atmosférico em matéria orgânica usada para produzir álcool. Olhando dessa forma, concluiríamos que

o ciclo do álcool é fechado e que esse combustível não causa nenhum aumento de efeito estufa, só estamos

devolvendo para a atmosfera o CO2 que já estava lá alguns meses antes.

Agora, vamos ampliar ainda mais o alcance da nossa investigação. Para produzir o álcool, é preciso

acionar uma indústria complexa que consome fertilizantes, utiliza máquinas agrícolas, exige transporte

de materiais, usa energia intensivamente na usina, etc. Em todas as etapas desse processo, temos

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débito de carbono, seja na fabricação do fertilizante ou no motor a diesel do caminhão que leva a cana-

-de-açúcar até a usina.

Considerando o processo como um todo, concluímos que sim, o álcool gera débito de carbono. Seria

preciso estudos mais aprofundados para medir em quanto fica esse débito. Alguns especialistas afirmam

que para cada tonelada de carbono lançada ao ar por carros a álcool, temos outros 200 kg de

carbono emitidos em definitivo pela agroindústria deste produto. A situação se complica bastante se o

plantio de cana-de-açúcar de alguma forma provocar o desmatamento de florestas nativas.


De acordo com os textos acima, quais dos compostos abaixo podem ser classificados como álcoois. Justifique sua resposta.​

Answer 1

Resposta:

1) e 3)

Explicação:

lembre que álcoois são composto orgânicos que apresentam hidroxila (OH) ligada a um carbono saturado;

composto 1) álcool iso propílico

composto 3) glicose (apresenta as funções álcool e aldeído)

composto 2) aldeido

composto 4) ácido