Question

Testes no desenvolvimento de um produto para lavagem de
roupas revelaram que uma formulação era mais eficiente para
a remoção de manchas de gordura quando se adicionavam
enzimas à sua composição. O produto com enzimas, no
entanto, demonstrava maior eficiência quando a lavagem de
roupas era feita com água quente. Assinale a alternativa
correta.
a) A enzima utilizada é uma amilase que se desnatura em
água quente, fazendo com que sua atividade catalítica
seja ativada.
b) A enzima utilizada é uma protease que ativa as moléculas
do lava-roupas em água quente, fazendo com que ele se
torne mais eficiente.
c) A enzima utilizada é uma lipase que demonstrou maior
atividade catalítica em água quente do que em água à
temperatura ambiente.
d) A enzima utilizada é uma amilase que demonstrou
atividade catalítica ótima em temperaturas próximas à do
corpo humano.

Answer 1

A enzima utilizada é uma lipase que demonstrou maior atividade catalítica em água quente do que em água à temperatura ambiente.

Alternativa C.