Question

teriamos de esperar dias para que algumas moléculas? podem ajudar

Answer 1

As macromoléculas em geral, são de difícil degradação natural, porém, os seres vivos em geral, possuem enzimas, que são um conjunto de proteínas que catalisam praticamente todas as reações do corpo, ou seja, as enzimas aceleram essas reações, algumas delas em milhares de vezes.

No caso da sacarose, as enzimas que estão em ação são as sacarases e as amilases, também estão envolvidas as enzimas pancreaticas.