Question

Teríamos de esperar dias para que algumas moléculas de sacarose ( açúcar comum) dissolvidas em um vidro com água se transformassem em glicose e frutose, ao passo que essas mesmas moléculas são rapidamente digeridas e absorvidas no intestino delgado explique isso ?

Answer 1

No Intestino ela digerida por ação da enzima pancreática, por isso ela é digerida e absorvida mais rapidamente. Na água não existe essa enzima, por isso é mais demorado.