Tensoativos são compostos que apresentam uma longa cadeia apolar denominada cauda e uma parte da estrutura polar, denominada cabeça. Os sabões e detergentes apresentam predominantemente tensoativos. Estes são responsáveis pela remoção das manchas pois, a parte apolar (lipofílica) envolve a gordura e a parte polar (hidrofílica) interage com a água formando as micelas.
Tendo como base o princípio de que semelhante dissolve semelhante, é possível afirmar que as interações que ocorrem entre a cauda e a gordura e a cabeça e a água são, respectivamente:
Escolha uma:
a. Dipolo-dipolo e ligação de hidrogênio.
b. Dipolo induzido-dipolo induzido e íon-dipolo.
c. Dipolo-dipolo e dipolo induzido-dipolo induzido.
d. Ligação de hidrogênio e dipolo dipolo.
e. Dipolo induzido-dipolo induzido e ligação de hidrogênio.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
Letra B
Explicação:
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