Tensoativos ou surfactantes (contração do termo surface active agent) são compostos orgânicos anfipáticos que apresentam em sua molécula uma porção polar e outra apolar. A porção apolar, também denominada de cauda, é constituída por uma ou duas cadeias carbônicas, ou fluorocarbônicas, ou siloxânicas. Enquanto a porção polar, ou cabeça, pode apresentar grupos iônicos (cátions ou ânions), não iônicos ou anfóteros, que se comportam como ácido ou base dependendo do pH do meio (Daltin, 2011). Os surfactantes são classificados em aniônicos, catiônicos, não iônicos ou anfotéricos, de acordo com o grupo presente na parte polar. DIAS, Sandra de Cássia; FELIPE, Lorena de Oliveira. Surfactantes sintéticos e biossurfactantes: vantagens e desvantagens, Quím. nova esc. – São Paulo-SP, BR. Sobre os surfactante é correto o que se afirma em:
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Alternativa 2:
são agentes ativos de superfície, usados na formulação dos cosméticos capilares, são capazes de umedecer os cabelos e dispersar o óleo na água, por meio da redução da tensão superficial.
Explicação:
pagina 88
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