Question

Tenho um total de 127,932 KG correspondente ao cortes abaixo:

COSTELA 14,044 KG
FILE MIGNON 1,796 KG
COXAO DURO 7,450 KG
FRALDINHA 3,102 KG
CONTRA FILE 9,000 KG
PATIM 5,092 KG
ALCATRA 4,758 KG
COXÃO MOLE 8,235 KG
PICANHA 1,326 KG
PEIXINHO 1,366 KG
MAÇA DE PEITO 5,134 KG
PALETA 5,946 KG
ACEM 20,411 KG
MUSCULO 11,252 KG
ALMONDEGA 7,045 KG
OSSO 21,975 KG

Como calcular a porcentagem de cada corte em relação aos 127,932 KG ?

Exemplo: COSTELA representa 7% de 127,932 KG ...

Answer 1

Vamos là.

multiplique por 100 e divide por o total 127,932

COSTELA 14,044 * 100/127,932 = 10,98

FILE MIGNON 1,796 * 100/127,932 = 1,40

COXAO DURO 7,450 * 100/127,932 = 5,82

FRALDINHA 3,102 * 100/127,932 = 2,43

CONTRA FILE 9,000 * 100/127,932 = 7,03

PATIM 5,092 * 100/127,932 = 3,98

ALCATRA 4,758 * 100/127,932 = 3,72

COXÃO MOLE 8,235 * 100/127,932 = 6,44

PICANHA 1,326 * 100/127,932 = 1.04

PEIXINHO 1,366 * 100/127,932 = 1,07

MAÇA DE PEITO 5,134 * 100/127,932 = 4,01

PALETA 5,946 * 100/127,932 = 4,65

ACEM 20,411 * 100/127,932 = 15,96

MUSCULO 11,252 * 100/127,932 = 8,80

ALMONDEGA 7,045 * 100/127,932 = 5,50

OSSO 21,975 * 100/127,932 = 17,18