Tendo-se uma alimentação de um evaporador de 800,0 kg/h de uma solução com 10,0% de sólidos solúveis, quanto se produz de produto concentrado com 50,0% de sólidos solúveis? Quanto de água será evaporada?
Soluções para a tarefa
Olá, tudo bem?
Essa é uma questão que envolve o Balanço de Massas.
Segundo a Lei da conservação da massa: “A massa de um sistema fechado permanece constante durante os processos que nele ocorrem.”
Assim, é possível calcular a quantidade dos produtos obtidos, a partir das quantidades dos reagentes inicialmente adicionados ao sistema, desde que suas fórmulas químicas sejam conhecidas e bem como as reações que ocorrem durante o processo.
Dessa forma, temos que, em um evaporador:
Fração Entra = Fração Sai
X . m (solução) = X . m (concentrado)
10 . 800 = 50 . m
m = 160 kg/h
Se produzirá 160 kg/h de produto concentrado com 50% de sólidos solúveis.
Para encontrarmos a quantidade de água que foi evaporada, basta diminuirmos da massa inicial de 800 kg/h, assim:
Água evaporada = 800 - 160 = 640 kg/h de água evaporada no processo.
Espero ter ajudado!