Biologia, perguntado por leonardocarvali, 1 ano atrás

telma tem uma receita de caldo verde . num certo trecho da receita aparece a seguinte instrunçao cozinhe as batatas em fogo alto pois temperaturasaltas aceleram o processo que criticas voce faria a essa instrunçao e a explicaçao que se segue ?

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Respondido por lucazpotter
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Sim a alta temperatura vai acelerar o metabolismo químico dessa batata modificando seu estado físico.
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