Tão importante quanto a época da colheita do fruto do café é o tipo e os procedimentos do método a ser utilizado, os quais exercem influência determinante sobre a qualidade do café. A colheita dos frutos pode ser realizado de forma manual, pode ser realizada por meio da coleta seletiva dos frutos maduros, também chamada de catação a dedo ou por meio da derriça total dos frutos (todos os estádios de maturação), ambas podem ser realizadas sobre o pano de colheita ou peneira. Já a colheita semi-mecanizada é um método de colheita que utiliza-se a derriçadeira portátil, neste caso o anteparo utilizado para a recolher o café derriçado é o pano de colheita.
Nesse contexto, analise as seguintes afirmativas sobre a colheita manual e semi-mecanizada:
I- A colheita semi-mecanizada pode ser realizada tanto no pano como na peneira por meio da coleta seletiva dos frutos maduros.
II- Na colheita semi-mecanizada não existe possibilidade de promover a colheita seletiva sendo que o operador deve recolher todo café em uma única passada na planta.
III- Na colheita manual operador deve ser cuidadoso afim de reduzir os danos provocados na planta pelo uso da derriçadeira.
SOARES, Bruno Oliveira. FITOTECNIA: CANA-DE-AÇÚCAR E CAFÉ: Seleção de grãos e colheita. Londrina - PR: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
Assinale a alternativa correta.
Escolha uma:
a. Apenas a afirmativa III está correta.
b. As afirmativas I, II e III estão corretas.
c. Apenas a afirmativa I está correta.
d. Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
e. Apenas a afirmativa II está correta.
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Apenas a afirmativa II está correta.
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Apenas a afirmativa II está correta.
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