Tanto os maias quanto os astecas acreditavam que o homem havia sido criado a partir da messa do milho misturado com sangue de um Deus. O que esse mito revela sobre a imporancia do milho nestas culturas?
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O ingrediente mais importante da cúlinaria asteca era o milho,uma safra tão importante para a sociedade que tinha um papel central em sua mitologia .
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