Question

Tabela 3 - escala de ph caderno do aluno química

Answer 1

A escala de pH mede o grau de acidez de um corpo. Objetos que não são muito ácidos são chamados básicos. A escala possui valores que variam de zero (o valor mais ácido) a 14 (o mais básico).

Para determinar o pH são utilizados reagentes como a fenolftaleína, um indicador que depende da faixa de pH em que ele muda de cor sua escala varía de 8,2 e 10,0. Assim por exemplo dessa escala temos:

• Suco de Limão: pH  2 =  Ácido, cor laranja
• Vinagre: pH 2,5 = Ácido, cor laranja
• Soda Cáustica:  pH 3  = Ácido fraco, cor amarelo
• Água: pH 7 = Neutro, cor verde
• Detergente: pH 12 = Básico, azul

Também o repolho roxo possui  antocianinas (pigmentos) que são capazes de alterar sua coloração de acordo com o meio ácido ou básico. Sua escala vai de 2 até 14.

• Suco de Limão: pH  1 =  Ácido, cor vermelho
• Vinagre: pH 2 = Ácido, cor vinho
• Soda Cáustica:  pH 13  = Ácido fraco, cor amarelo
• Água: pH 12 = Neutro, cor azul
• Detergente: pH 9 = Básico, roxo

Answer 2

Resposta:

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