Question

Surgimento da ciência da nutrição ?

Answer 1

O surgimento da ciência da nutrição esteve historicamente condicionado pelo conhecimento químico sobre as substâncias orgânicas e pelo conhecimento químico e fisiológico sobre os processos metabólicos, e que esteve sujeito a controvérsias, disputas, tentativas e erros e numerosas dificuldades, ao longo do período estudado. Com isso, surgiu a ciência da Nutrição.

Espero ter te ajudado :)