“Suponhamos que duas pessoas comecem a utilizar a panela de pressão no mesmo momento para cozinhar, sendo que uma das pessoas está em Belo Horizonte e outra estando em La Paz (Bolívia), qual panela cozinhará o alimento primeiro? A função da panela de pressão é cozer alimentos a uma temperatura maior do que seria atingida em um recipiente aberto. Em um recipiente aberto o cozimento em água se dará na temperatura de 100 graus Celsius caso a pressão exercida sobre a água seja 1 atm”.
Assim, observa-se que um alimento será cozido mais rapidamente em altitudes menores, devido à condição de pressão e temperatura local.
Caso fosse necessário escrever uma relação que estime a taxa de cozimento de um alimento em Belo Horizonte e em La Paz, estaremos trabalhando
Escolha uma:
a. Com uma equação diferencial ordinária, pois temos três variáveis independentes: tempo, pressão e temperatura.
b. Com uma equação diferencial parcial, pois temos duas variáveis independentes: pressão e temperatura.
c. Com uma equação diferencial ordinária, pois temos uma variável independente: tempo.
d. Com uma equação diferencial parcial, pois temos três variáveis independentes: tempo, pressão e temperatura.
e. Com uma equação diferencial ordinária, pois temos duas variáveis independentes: pressão e temperatura.
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Resposta:
b. Com uma equação diferencial parcial, pois temos duas variáveis independentes: pressão e temperatura. Correto
Explicação passo-a-passo:
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